Kalay Nedir ?

Türkiye'de mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan bakır ürünler, yüzyıllardır geleneksel yöntemlerle üretilmektedir. Bu ürünlerin uzun ömürlü ve sağlıklı kullanımı için kalaylama işlemi büyük önem taşır. Peki, kalay nedir, neden kullanılır ve bakır ürünlerde kalaylama işlemi nasıl yapılır? Gelin, birlikte bu soruların cevaplarını bulalım.